Collier Creek Old Press Zinfandel 2021 - Amerikansk rødvin - AndrupVin

Det californiske vinhus Collier Creek er beliggende mellem guldlandet ved Sierra Fountain og San Francisco deltaet i hjertet af den verdenskendte vinregion Lodi. Det er på disse historiske marker, at Collier Creek i dag fremstiller disse eftertragtede californiske vine. Collier Creek er et 100% certificeret bæredygtigt vinhus, som opfylder og praktiserer det mest udbredte program indenfor bæredygtigt landbrug "Certified Green Farmed Sustainably" i Lodi. 100% bæredygtighed, som favner alle aspekter i deres vinproduktion - lige fra jord, luft, vand, afgrøder til selve vinifikationen og uddannelse af den enkelte medarbejder. Vinens elementer Collier Creek Old Press Zinfandel byder på en flot mørk og intens farve i glasset med en lækker cremet viskositet. Både i næse og mund fornemmer man den overdådige palette af de indbydende mørke bærfrugter samt letkrydrede noter fra fadlagringen som letristet eg, kakao og vanilje. Vinen er fyldig, rund og har en god struktur med velintegrerede tanniner. Dejlig frugtsyre i perfekt harmoni med den intense frugtige aromapalette.  Eftersmagen er vedvarende og dejlig fløjlsblød. Serveringstemperatur og anvendelse Server denne Zinfandel ved 16-17° grader og gerne til retter med fx rødt kød, pulled pork, spareribs eller vildt. Den er også en skøn ledsager til modne oste, blåskimmel eller som en fantastisk lækker hyggevin med dens frugtige intensitet og imødekommende natur.

• Mærke: Collier Creek
• Kategori: 421
• GTIN: 0899802000444