Invincible Vintage Port 2023 - Portvin - AndrupVin

Ekstraordinær Vintage Port med imponerende dybde Invincible Vintage Port 2023 er en kraftfuld og kompleks portvin fra Companhia de Vinhos Invencível – skabt med respekt for Douros klassiske traditioner og vinificeret med præcision og finesse. Denne årgang er et pragteksemplar af moderne Vintage Port med en imponerende kombination af koncentration, energi og balance. Vinen er fremstillet af de traditionelle Douro-druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Tinta Barroca. Druerne håndhøstes og fodtrædes i granit-lagares for at udtrække maksimal farve, struktur og aromatisk dybde. Efter kort gæring tilsættes druespiritus, og vinen lagres derefter i omkring 20 måneder, inden den tappes som Vintage Port af høj klasse. I glasset fremstår Invincible Vintage Port med en ekstremt dyb, næsten ugennemsigtig rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med noter af modne røde og mørke bær, krydderi, peber og et strejf af chokolade og mineralitet. Smagen er tæt og fløjlsblød, med lag af mørk frugt, modne tanniner og en vibrerende syre, der giver friskhed og balance. Eftersmagen er imponerende lang og koncentreret med krydrede nuancer og en næsten uendelig dybde. Det er en portvin, der udtrykker hele essensen af Douro: kraft, præcision og elegance i perfekt harmoni. Den er allerede forførende nu, men vil udvikle sig smukt i mange år frem. Server vinen v/ 16–18 grader. Nyd den til mørk chokolade, kraftige desserter eller lagrede oste – eller som afslutning på et festmåltid, hvor kun det bedste er godt nok.

• Kategori: 421
• GTIN: 5600215330166