Invincible Late Bottled Vintage 2021 - Portvin - AndrupVin

Kraftfuld og kompleks Late Bottled Vintage Invincible Late Bottled Vintage 2021 er et førsteklasses eksempel på Douro-portvin, hvor balance, struktur og frugtintensitet går hånd i hånd. Vinen er skabt af Companhia de Vinhos Invencível, som arbejder med traditionelle metoder og moderne præcision for at fremhæve Douro-dalens særlige karakter. Vinen er lavet på klassiske druer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Tinta Barroca. Den gærer traditionelt uden afstilkning og fodtrædes i granit-lagares for maksimal ekstraktion. Efterfølgende lagres den i flere år, inden den tappes som en ægte Late Bottled Vintage – rig, intens og samtidig harmonisk afrundet. I glasset står Invincible LBV med en dyb, mørk rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne røde bær, sort peber, krydderier og et strejf af kakao. I munden er den fyldig og koncentreret med elegante tanniner og en glidende balance mellem friskhed og sødme. Lagene af frugt og krydderi udvikler sig mod en lang, intens eftersmag med fine toner af chokolade og tørrede bær.Det er en portvin med ekstra dybde og raffinement – et niveau over de fleste LBV’er, både i intensitet og finesse. En vin, der viser, hvorfor Invencível-navnet betyder “uovervindelig”. Server vinen v/ 16–18 grader. Nyd den til mørk chokolade, blåskimmeloste eller klassiske desserter med nødder og bær. Kan drikkes nu eller gemmes i mange år for yderligere kompleksitet.

• Kategori: 421
• GTIN: 5600215330173