Conceito Fine White Port - Portvin - AndrupVin

Yderst behagelig og let drikkelig hvid portvin. Conceito er kendt for at skabe kvalitetsprodukter, og det viser de allerede i denne budgetvenlige White Port. Denne White Port er lavet af et "field" blend, der kombinerer 10 forskellige traditionelle druesorter, herunder Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão og Arinto. Dette bidrager til vinenes kompleksitet og dybde. Vinmarkernes granitjord og den gamle, forphylloxera-vinmark, der ligger på en lille granitplateau 600 meter over havets overflade i Freixo de Numão, tilføjer unikke terroir-karakteristika til vinen. Vinificeringen hos Conceito er en kombination af traditionelle granit lagares til gæring og mekaniske metoder sammen med mere moderne teknikker. Dette muliggør en omhyggelig håndtering af druerne og bidrager til vinens kvalitet og præcision. Smagsoplevelsen af denne white port er rig, kompleks og intens. En lys gylden farve med skinnende refleksioner. Duften byder på en kompleks buket af aromaer, herunder noter af citrusfrugter som citron og grapefrugt, modne pærer, æbler og tropiske frugter som mango og ananas. Smagen er indbydende med en behagelig friskhed samt en afbalanceret syre. Noter af citrusfrugter, pærer og æbler, der følges af mere komplekse noter af honning, nødder og tørrede frugter. Vinen har en behagelig sødme, men samtidig en vis tørhed for at balancere sødmen. Eftersmagen er langvarig med en dejlig sødme og en elegant syrlighed, der efterlader en behagelig og varm fornemmelse i munden. White Port som denne fra Conceito vil være en vidunderlig aperitif eventuelt blandet med tonic, men den kan også nydes sammen med oste for at komplementere dens sødme og kompleksitet. Server den let afkølet (8-14 grader) for at fremhæve alle dens nuancer og karakteristika.

• Mærke: Conceito Vinhos
• Kategori: 421
• GTIN: 5600318882067