Bodegas Bianchi Enzo Bianchi Gran Corte 2019 - Argentinsk rødvin - AndrupVin

Gran Corte er verdensklasse rødvin Vinen er et blend af 41% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot og 9% Petit Verdot, som kommer fra Bodegas Bianchis bedste plots i Mendoza regionen i Argentina. Vinstokkene er plantet i fattig jord i 1300 meters højde. Jorden er meget leret og med store sten, samt et kalkholdig lag øverst. Den fattige jord, hvor vinstokkene skal slå dybe rødder og i kombination med kunstvandingssystem, giver en perfekt balance i vinstokkene. Disse gamle vinstokke beskæres kraftigt og der skal hele 3 vinstokke til hver flaske Gran Corte der produceres. Druerne høstes manuelt og gennemgår streng selektering, inden vinifikation og efterfølgende 12 måneders fadlagring, hvor 40% er på nye fade og 60% på 1 og 2 år gamle fade. Farven er intens rød med et lilla skær. Intense aromaer af røde bør, modne sorte frugter, peber, friske krydderier samt noter af chokolade og vanilje. Vinen er lidt af en smagseksplosion, med stor fylde, koncentreret smag og intens frugt – men vinen er først og fremmest kompleks, med fantastisk struktur, blide tanniner, en god syrebalance. Eftersmagen bliver bare ved og ved, og byder på endnu flere spændende nuancer. Server vinen v/ 18-19 grader. Prøv den til oksekød, lam eller modne oste. Det er en vin der kan serveres nu efter et par timers iltning, men også en vin med et betydeligt lagringspotentiale på op til 20 år. Bodegas Bianchi Enzo Bianchi Gran Corte 2018 on Vivino Ved bestilling af 6 fl med Xpressen, leveres vinen i original 6 stks trækasse.  

• Mærke: Bodegas Bianchi
• Kategori: 421
• GTIN: 7790703166587