Tenute Larame Santa Lucrezia Cisterna d`Asti Superiore 2021 - Piemonte - AndrupVin

Sjælden Croatina fra Piemonte med stor personlighed Tenute Laramè Santa Lucrezia Cisterna d'Asti Superiore 2021 er en karakterfuld italiensk rødvin fra Piemonte. Vinen er fremstillet på 100% Croatina – en lokal druesort, der kun dyrkes i begrænsede mængder, og som er kendt for sin dybe farve, fyldige frugt og flotte struktur. Santa Lucrezia kommer fra familiens vinmark, opkaldt efter Lucrezia, den ældste datter i Povero-familien. Vinmarken ligger på sand- og lerholdige jorde omkring Cisterna d'Asti, hvor druerne opnår en flot modenhed og stor aromatisk kompleksitet. Produktionen er begrænset til blot 7.000 flasker årligt. Efter temperaturkontrolleret gæring i ståltanke lagres vinen på store slavonske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra dybde uden at overdøve druens karakter. Resultatet er en vin med flot balance mellem frugt, struktur og elegance. I glasset fremstår vinen rubinrød med granatrøde nuancer. Duften åbner med noter af hindbær, jordbær, tørrede roser og blåbær, efterfulgt af krydrede toner af peber, kamfer og lette jordede nuancer. Smagen er fyldig, blød og harmonisk med modne tanniner, en let afrundet frugtsødme og en lang, kompleks eftersmag. Server vinen v/ 16–18 grader. Velegnet til stegte kødretter, italienske pølser, pastaretter med kød, simreretter og lagrede oste.

• Mærke: Cantine Povero
• Kategori: 421
• GTIN: 8029591003247