Conte Zardi Caveja Sangiovese Rubicone 2022 - Emilia-Romagna - AndrupVin

Unik kvalitet ift. prisen. Kvalitetsvinen fra Conte Zardi, denne Caveja Sangiovese Rubicone, forbløffer enhver der smager den ..og du vil formentlig også tro at det er løgn at den koster under en 100-mand! Den er produceret af 80% Sangiovese, tilsat 10% af hver af de mindre kendte lokale druer Malbo Gentile og Centesimino. En mindre del af druerne er tørret, for at opnå en større intensitet. Alle druer kommer fra Emilia-Romagna regionen, fra vingårdens bedste og særligt udvalgte vinmarker. Disse druer frembringer en vin der er langt udover det sædvanlige. Fadlagret hele 18 måneder i et mix af store og små fade. 15% alkohol. I øvrigt er vinen `storebror` vil vores mest solgte vin, Il Sapiente, og det kan smages! Mere luksuriøs og rig i smagen Farven er dyb rød, nærmest helt lilla i glasset. Intense aromaer af modne skovbær, brombær og noter som tobak, peber og let vanilje. Vinen har en utrolig flot fylde, intensitet og blød frugt samt afrundede tanniner og en fin frugtsyre, der holder den sødmefulde frugt på plads. Eftersmagen er vedholdende og med krydret noter. Server vinen ved 18-19 grader for den optimale vinoplevelse. Den vinder yderligere ved 30 min. iltning før servering. Kan gemmes i op til 6 år fra høståret. Denne vin er den perfekte ledsager til julens fede måltider som fx and, gås og flæskesteg. Er også en skøn bordherre at have til bords til et stykke kød af okse eller vildt, eller til gode modne oste.

• Mærke: Conte Zardi
• Kategori: 421
• GTIN: 8034125520909