Terrescure Refebianco Doppia Trama 2022 - Italiensk hvidvin - AndrupVin

En aromatisk perle fra Toscana Refebianco er en elegant hvidvin fra det centrale Toscana, fremstillet på et blend af 50% Malvasia og 50% Sauvignon Blanc. Druerne håndplukkes omhyggeligt i anden halvdel af september, hvor de når deres optimale modenhed. Efter høsten nedkøles druerne til 8 grader og gennemgår en skånsom presning, hvilket bevarer deres friske aromaer. Vinen gennemgår spontangæring ved 16 grader og vinen lagrer på gærresterne i 6-8 måneder for at opnå ekstra dybde og struktur. Refebianco modnes i en kombination af stål- og betontanke, hvilket fremhæver vinens rene frugtkarakter og friskhed. Denne imponerende hvidvin præsenterer sig i glasset med en intens gylden farve med grønne refleksioner. I duften er den rig og kompleks med en stor aromatisk dybde. Duftnoter af appelsinblomst, fersken, citrus og subtile antydninger af aromatiske urter skaber en forførende bouquet. Smagen er dyb og fyldig med en livlig syre, som giver vinen en frisk og ren afslutning. De citrusprægede noter og de frugtige nuancer af fersken og urter skaber en harmonisk og vedvarende smagsoplevelse, der både er frisk og raffineret. Server vinen ved 10-12 grader. Prøv den til forskellige fiskeretter, skaldyr eller blot helt for sig selv. 

• Mærke: Terrescure
• Kategori: 421
• GTIN: 8053848080378