Nobu 1830 Merlot Rosato 2025 - Italiensk rosévin - AndrupVin

Ualmindelig dejlig og intens Rose Nobu 1830 Merlot Rosé er produceret af druer fra vinmarker i Chieti, beliggende i Abruzzo regionen i Syditalien. Disse vinmarker har en sydøstlig eksponering og ligger i en højde af 350 meter over havets overflade. Jordbunden er karakteriseret ved at være kalk- og stenholdig. Høsten foregår manuelt i september, hvor drueklaserne nøje udvælges og vinen er resultatet af en unik og eksklusiv vinifikationsteknik, der kombinerer gamle metoder med nutidig stil og smag. Denne teknik inkluderer køling af druerne efterfulgt af gæring i cementtanke og amforaer. I glasset præsenterer Nobu 1830 Merlot Rosé sig med en strålende og intens lyserød farve. Duften er indbydende med aromaer af røde frugter, hvor toner af vilde jordbær, hindbær og kirsebær dominerer. Friske florale noter af violer og roser tilføjer kompleksitet til duften. Smagsoplevelsen er karakteriseret ved at være en rose med rig smag, god struktur og syrebalance, der skaber en fremragende vedvarende smagsoplevelse. Vinen byder på en forfriskende mineral tekstur, der øger dens behagelighed og kompleksitet. Lang eftersmag. Server vinen ved 8-10 grader- Den passer perfekt til skaldyrsretter, fisk, røgede kød, fjerkræ og endda pizza. Med sin gode syrestruktur og friske karakter er denne rosé en alsidig ledsager til forskellige kulinariske oplevelser.

• Mærke: Vigna Madre
• Kategori: 421
• GTIN: 8058150741252