Gran Marius Verdejo Barrica 2024 - Spansk hvidvin - AndrupVin

Fadlagret Verdejo fra Almansa, Spanien Gran Marius Verdejo, er lavet på 100% Verdejo. Druerne kommer fra en enkelt vinmark, som er placeret cirka 950 meter over havets overflade, vinhuset bruger økologiske landbrugsmetoder. I denne højde er jorden fattig på næringsstoffer men er dog rig på kalksten og nedbøret er lavt. Det er perfekte forhold for Verdejo druen. Alle druerne til denne vin bliver høstet om natten i midten af september, ved optimalt modningspunkt, når druerne kommer til vingården bliver de nøje sorteret, kun de bedste druer bliver udvalgt. Gæringen sker over 2 måneder i 300 liters franske egetræstønder, herefter lagring i små rustfrie ståltanke med gærresterne og periodisk bâtonnage. Til sidste henlægges vinen 4 måneder på egetræsfade. I glasset har vinen en flot lys gylden farve. Kompleks og intens næse med noter af eksotisk frugt, mineraler og et subtilt strejf af egetræ. Smagen er intens og smagsfuld, med utrolig mange nuancer. Der er noter af moden frugt, en fremragende mineralitet. Elegant med behagelig naturlig syre, en afbalanceret og vedvarende eftersmag som bare hænger ved. Server vinen ved 8-10 grader og nyd denne hvidvin til forretter, fed fisk, skaldyr, hvidt kød og risretter.

• Mærke: Bodegas Piqueras
• Kategori: 421
• GTIN: 8414837020162