Bodegas Morca `Flor de Morca` 2024 - Aragonien - AndrupVin

Nordspanske kvalitetshåndværk fra Bodegas Morca Flor de Morca er, som vores tre andre anmelderroste vine fra Bodegas Morca, produceret på 100 % Garnacha. I denne vin har winemakeren, Frank Gonzalez, anvendt druer fra vingårdens yngste vinstokke. Forholdene i DO Campo de Borja er perfekte til dyrkning af Garnacha, da druerne her opnår en aromatisk kompleksitet og struktur, som man ikke finder andre steder. Efter modningen håndhøstes druerne nænsomt og bliver fragtet til fermenteringen i små kurve. Efterfølgende gennemgår vinen malolaktisk fermentering, hvor æblesyren i vinen bliver omdannet til mælkesyre, hvilket resultere i en rundere smag. Når begge fermenteringer er gennemført, bliver vinen lageret på fransk eg i 12 måneder, med henblik på at tilføje yderligere dybde og nuancer til denne saftige kraftbasse. Sprængfyldt med intens frugt og varme krydderier Mørk kirsebærrøde. Næsen fyldes med intense aromaer af modne mørke- og røde frugter, samt dybe nuancer af lakrids, kakao og pibetobak. Smagen har en stor og behagelig fylde, med masser af lækkerhed, varme krydderier og modne tanniner. Eftersmagen er frisk og bliver hængende i munden længe. En sand fornøjelse! Vinen er sprængfyldt med intens, moden og dyb frugt, og er derfor den perfekte ledsager til lam, oksekød, modne oste - eller til marineret kød på grillen!. Vi anbefaler at du servere vinen v/ 17-18 grader.

• Mærke: Bodegas Morca
• Kategori: 421
• GTIN: 8437017012122