Majas desserter

Der er ikke noget så dejligt som et godt måltidmed venner og familie rundt om bordet.Desserten er den søde finale på måltidet, ogekspert i det søde køkken, Maja Vase, synes at vi bør give den meget mere fokus.

Vi skalbruge vores fantasi og gøre det til en leg ikøkkenet at frembringe de lækreste desserter.Vi skal kræse meget mere for dessertenog spise meget mere af den.

Majas desserter erikke kun bogen til denglade dessertamatør,der elsker enkle, overkommeligedesserter.Der indgår bevidstmeget få ingredienseri hver opskrift, så tilberedningenbliver enkelog overkommelig.Det er også bogen tilden mere ambitiøsedessertnørd. Her eropskrifter på is, mousser,cremer, ganacher,geléer, tærter, kager ogknas, som du ikke kanleve uden. Bogen harogså masser af tips ogtricks til smarte teknikkerog uundværligt grej.

Maja tager læseren ihånden og viser, hvordanman med få ogenkle elementer – og lidthindbærstøv – kan skabede skønneste desserter.Hendes smukke,enkle stil og brændendepassion gennemsyrerhele bogen.

Denne bog er hendeskærlighedserklæringtil desserten.

• Kategori: Bøger
• GTIN: 9788740025521